在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。饱和溶液是在一定温度下，不能再溶解某种溶质的溶液。不饱和溶液是在一定温度下，还能继续溶解某种溶质的溶液。
溶解度的定义：一定温度下，100g溶剂里达到饱和时所溶解的溶质质量
溶解度的四要素：①一定温度 ②100g溶剂 ③饱和状态 ④溶质的质量（单位：g）
饱和溶液：在一定温度下，不能再溶解某种溶质的溶液
不饱和溶液：在一定温度下，还能继续溶解某种溶质的溶液
饱和溶液与不饱和溶液的转化：①加溶质或降温→饱和 ②加溶剂或升温→不饱和
溶解度曲线：表示物质的溶解度随温度变化的曲线
溶解度受温度影响：大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大（如硝酸钾）
少数物质溶解度受温度影响不大（如食盐）
极少数物质溶解度随温度升高而减小（如氢氧化钙）
气体溶解度：温度越高，溶解度越小；压强越大，溶解度越大
溶解度是指100g溶剂（不是100g溶液）
溶解度必须是饱和状态下的质量
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液
20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？
理解溶解度定义
💬 在20℃时，100g水里最多能溶解31.6g硝酸钾
饱和状态
💬 此时溶液达到饱和状态，不能再溶解更多硝酸钾
溶液质量
💬 此时饱和溶液的质量为100g + 31.6g = 131.6g
20℃时，100g水里最多能溶解31.6g硝酸钾
探究溶解度的影响因素和溶解度曲线
在一定温度下，某固态物质在___g溶剂里达到___状态时所溶解的质量，叫做溶解度。
20℃时，食盐的溶解度是36g，其含义是（ ）
将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有（ ）
下列说法正确的是（ ）
大多数固体物质的溶解度随温度升高而（ ）
气体的溶解度随温度升高而（ ）
下列物质的溶解度受温度影响较小的是（ ）
20℃时，将20g硝酸钾溶解在50g水中，恰好饱和。求20℃时硝酸钾的溶解度。
为什么打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出？
60℃时，硝酸钾的溶解度是110g。将60℃时硝酸钾的饱和溶液210g降温到20℃（20℃时溶解度为31.6g），会析出多少克硝酸钾晶体？